بهترین رستوران های دنیا برای عاشقان پنیر!

یک پنیر خوب از نظر دوستداران واقعی این خوراکی ارزش همه جیز را دارد.

ما 10 رستوران برتر سراسر دنیا را گلچین کرده ایم که پنیرهایشان به قدری خوب است که می تواند شما را به آن جا بکشاند (از پنیرهای استرالیا گرفته تا محلی برای خوردن پاستا در بهترین لبنیاتی رم).

بسیاری از مکان هایی که در ادامه آمده اند، به نوعی پنیرفروشی هم محسوب می شوند، پس شما هم می توانید در رستوران پنیر بخورید و هم می توانید آن را برای خوردن به خانه ببرید. اگر ساکن کشور دیگری هستید و می خواهید پنیر را با خود داخل هواپیما ببرید، مطمئن شوید که پنیرها بسته بندی درستی داشته باشند و به خاطر داشته باشید که پنیرهای سفت تر، بهتر هستند. هرچه رطوبت پنیر کمتر باشد، به این معنی است که برای حمل و نقل طولانی مدت، گزینه بهتری است.

با کلیک همراه شوید تا با 10 تا از بهترین رستوران های پنیر محور دنیا که عاشقان پنیر دست کم یک بار باید امتحان کنند، آشنا شوید.

Astier، پاریس

Astier که یک اغذیه فروشی محبوب محلی در منطقه 11 شهر پاریس است، خود یک پنیر فروشی نیست - در تمام غذاها از پنیر استفاده نشده است (حتی در بیشتر غذاها). پس چرا در لیست ما قرار گرفته است؟ همه چیز آن بدون شک خوشمزه است - سوپ روز را سفارش دهید تا ببینید یک سوپ سبزیجات واقعی به چه شکلی باید باشد - و سرویس دهی هم مطبوع و مناسب است. اما در Astier می توانید از منویی سراسر پنیر، همه آن ها را سفارش دهید!

بشقاب پنیر معروفشان را سفارش دهید - یا بگویید تمام پنیرها را برایتان بیاورند! آن ها بشقابی با تکه های بزرگ و زیبای پنیر فرانسوی را برایتان خواهند آورد، هر کدام را می خواهید امتحان کنید و از آن لذت ببرید.

Pastoral، شیکاگو

Pastoral رستوران ها و خرده فروشی های بسیاری در سرتاسر شیکاگو دارد، که همه آن ها به علت پنیرهای بی نظیرشان مشهور هستند. برای تجربه ای فوق العاده از خوردن پنیر، به شعبه Pastoral در شمال محله Lakeview مراجعه کنید. با این که Pastoral رستوران های مجلل تری از این مورد هم دارد، اما این یکی منوی گسترده ای از پنیرها تدارک دیده است - Dalmatinac گیاهی از کرواسی را امتحان کنید - به همراه پیش غذاهای خوشمزه و غذاهای اصلی که در فضایی دنج سرو می شوند. خدمه این رستوران اطلاعات زیادی درباره انواع پنیرها دارند و از این که آن ها را در اختیار شما قرار دهند، خوشحال خواهند شد.

به علاوه، آن ها میان وعده نیز سرو می کنند.

Beppe e i Suoi Formaggi، رم

ترجمه Beppe e I Suoi Formaggi در واقع "Beppe و پنیرهایش" است. اگر این رستوران را که تنها 8 میز کوچک دارد از قلم بیاندازید، یکی از بهترین تجربه های خوردن پنیر در رم را از دست داده اید. نه تنها می توانید در این رستوران پنیرهای دست ساز و باورنکردنی ایتالیایی را امتحان کنید، می توانید از نان های جادویی، بشقاب های سبزیجات فصل و یک لیست عالی از پاستاهایی مانند پاستا با سس اسفناج و پاستای ریکوتای خانگی نیز لذت ببرید.

اگر در فصل پاییز از این رستوران دیدن کنید که در ایتالیا فصل ترافل است، می توانید ترافل های این رستوران را نیز امتحان کنید. در هر فصل دیگری هم از این رستوران دیدن کردید، موس شکلات فوق العاده را فراموش نکنید.

Casellula، نیویورک

Casellula جواهری مخفی در مرکز شهر منهتن به حساب می آید. این رستوران دنج بیش از 40 مدل پنیر دست ساز از سرتاسر دنیا در اختیار شما قرار می دهد، همچنین پنیرفروشان ماهری آن جا هستند تا با شما درباره نظراتتان صحبت کنند. آن ها بین افراد محلی، به خاطر ماکارونی و پنیرشان (Comté, chèvre, and Emmenthaler) و همچنین ساندویچ خوکشان که همراه با چدار ورمونت سرو می شود، شهرت دارند.

به علاوه، این رستوران به طور میانگین تنها 8 بلوک با اکثر تئاترهای برادوی فاصله دارد و همه روزه تا ساعت 1 پس از نیمه شب باز است، بنابراین مکان خوبی برای خوردن پنیر پس از دیدن نمایش است.

The Cheese Bar، لندن

رستوران های لندن جزو بهترین ها در دنیا هستند، به ویژه آن هایی که پنیرهای عالی عرضه می کنند. اما چرا The Cheese Bar را از بین این همه انتخاب کرده ایم؟

این رستوران کوچک بشقاب های کلاسیک و محبوب انگلیسی از پنیرها را برای شما تدارک دیده است، هرکدام را می خواهید انتخاب کنید!

Cheese Bar بدون شک منویی از بهترین پنیرهای انگلیسی دارد. عاشقان بلوچیز می توانند بلوچیز به همراه گوشت گاو را انتخاب کنند. کسانی که می خواهند مزه های جدید را امتحان کنند، باید تخم مرغ زده به همراه جگر و پنیر Ogelshield را سفارش دهند. برای بقیه افراد هم انواع پنیرهای گریل شده وجود دارد که بهترین پنیرهای گریل شده در شهر هستند.

La Cloche à Fromage، استراسبورگ، فرانسه

اگر درباره پنیرهای کلاسیک La Cloche à Fromage در استراسبورگ شنیده باشید، ممکن است به خاطر رکورد آن ها در گینس باشد: آن ها یکبار موفق به تولید بزرگترین قطعه پنیر دنیا شده اند.

ویژگی بارز دیگر این رستوران آن است که در این رستوران می توانید به هر میزان که می خواهید پنیرهای Fondue و Racelette سفارش دهید، که هر دو عالی هستند، و فقط هزینه یک بار را پرداخت کنید. می توانید Aligot را نیز امتحان کنید، که بشقابی از پوره سیب زمینی دارای پنیر است که پنیر آن به طور ارگانیک در کوه های جنوب فرانسه تهیه می شود.

Goat.Sheep.Cow، چارلستون، کارولینای جنوبی

دلایل بسیاری برای دیدن چارلستون وجود دارند، اما پنیرهای Goat.Sheep.Cow دلیل کافی برای شما هستند! می توانید پنیر را برای بردن به خانه تهیه کنید اما خود رستوران در سالنش که نور طبیعی بسیار خوبی هم دارد، سوپ های فصلی متعدد، سالاد ها، پای کیش و پنیرهای مختلفی عرضه می کند. همچنین می توانید در فروشگاه چرخی بزنید و هر پنیری را که خواستید امتحان کنید، سپس ناهاری سرشار از پنیر سفارش دهید.

Milk The Cow، ملبورن

اگر نگران اعتیادتان به پنیر هستید، به منوی Milk The Cow در ملبورن نگاه نکنید! آن ها برای پنیرهای بدیعشان شهرت دارند. شما می توانید انتخابات زیادی از پنیرها را داشته باشید.

هنوز قانع نشده اید؟ نگاهی به منوی بشقاب های کوچک بیاندازید، که شامل کممبرت پخته، بوراتای عسلی و Fondue است. این رستوران حتی می تواند برای مراسم های شما، برجی از کیک پنیری آماده کند!

Poncelet Cheese Bar، مادرید

راه رفتن در فضای بزرگ Poncelet، شما را بسیار مجذوب و حیرت زده خواهد کرد، و اگر در این فضای بی نظیر بیهوش شوید کسی شما را سرزنش نخواهد کرد!

در این رستوران، شما منویی شامل صدها نوع پنیر خواهید یافت، که بر اساس میزان تندی و کشوری که در آن تولید شده اند، دسته بندی شده اند. حتما Queso Uff که نوعی پنیر اسپانیایی است و یافتن آن در بیرون اسپانیا تقریبا غیرممکن است را امتحان کنید. بشقاب های بزرگتری هم وجود دارند که پنیرها را به روش های غیر معمول با هم ترکیب کرده اند.

Poncelet همچنین به خاطر Bomboms de Manchego هایش شهرت دارد، که نوعی پاناکوتای پنیری بادامی است.

اگر با کسی که به اندازه شما پنیر دوست ندارد به این رستوران می روید، ممکن است بهتر باشد دفعه بعد او را دعوت نکنید، اما به خاطر داشته باشید Poncelet منوی غیر پنیری هم دارد.

Salt Tasting Room، ونکوور

این رستوران که در گستاون - قدیمی ترین محله ونکوور - واقع است، یک گنج برای عاشقان پنیر محسوب می شود. همه روزه، ترکیبات جدیدی از پنیرها، گوشت ها و نوشیدنی ها وجود دارد.

اگر خیلی گرسنه هستید، تارتین ها را امتحان کنید، پیشنهاد ما تارتین ایتالیایی است که با کنسرو آلو و اردک شیرین سرو می شود.

امیدواریم دست کم یکبار از تجربه خوردن پنیر در این رستوران ها لذت ببرید!